香港米其林推荐同款,“泡泡糖”梳乎厘29元/只

舒芙蕾(梳乎厘)一生推的小资君


又双叒叕发现了家舒芙蕾店


香港米其林连续2年推荐


难怪还敢入驻”米星推荐餐厅聚集地”


坐标:L+mall陆家嘴中心,冲鸭!


虽然这家米其林连续2年推荐餐厅


但梳乎厘整体口味和口感可以说有点迷


普通美味,不算惊艳


建议小伙伴不要抱太高期待值,平常心对待


他家的梳乎厘,可以自然膨胀到约4cm的厚度


不像传统港式梳乎厘那样轻盈得入口即化


也不像日式舒芙蕾那样蓬松柔软


嫩滑弹性的触感,就像在婴儿的肌肤


黏软绵密的口感,


有种在嚼充气棉花糖泡泡糖的奇妙体验!


但是,小资君个人表示有些不懂它的美好


米其林梳乎厘 29元


轻轻一放,感人的厚度就忍不住显(抖)摆(动)起来了!(是因为得到了米星推荐,骄傲了吗?)


焦黄的表面,渗透油光,和一脸“裸妆”治愈系的日式舒芙蕾相比,就显得有些“油光满面“了!


一勺挖下去,就能感受到梳乎厘黏糊的“个性“,略带湿润的口感,就像在吃泡泡糖,满口浓郁的蛋香味,会在咀嚼间慢慢消失(想吹出泡泡?那你想太多了!)


抹茶红豆流心梳乎厘 39元


除了梳乎厘的表面上有抹茶粉外,挖开还有惊喜?!内馅还藏着抹茶酱哦!


清新的茶香味渗透进了绵乎乎的梳乎厘里,再抹上些淡奶油,配上几颗红豆君温柔甜美,也倒有几分日式风情的调调!


橙香巧克力流心梳乎厘 59元


一挖开梳乎厘的内芯,它就会立刻爆浆给小资君看~巧克力酱缓缓流出,四溢出的可可香中还带着俏皮的橙香!


梳乎厘牢牢地吸收着巧克力酱的“养分”,让本就黏软的口感间又多了份甜腻~当时小资君内心想直呼:“需要一口清爽的食物来解腻啊~”


豆浆冰激凌 16元


当当当当~解腻神物来了!小资君亲测,加上一份豆浆冰激凌试试?醇醇的豆浆冰激凌味就像幻化成沁凉的雪,吃起来清清爽爽~(比心豆浆冰激凌,比梳乎厘好吃!)


半岛爆浆奶黄流心梳乎厘 59元


算是相对之前三款梳乎厘,最让小资君有记忆点的口味了,一挖开梳乎厘,就能看见,一汪金灿灿的"奶黄流沙“向小资君袭来!


细微的蛋黄颗粒,酥酥润润的,甜中带着咸意,和绵软湿软的梳乎厘混合在一起,还是不免抢着了梳乎厘不少的风头呢~


魔都 | L+mall陆家嘴中心店


香港 | 铜锣湾店


纯色的墙面,小熊的装饰物,手捧图案的盘子......从大环境到小细节,平民化的氛围感,略显亲切,基本神同步香港店的面貌,只是开在“宇宙中心”的商场里,还是少了一份街头地气感呐~


I love you dessert bar米梳


地址:浦东南路899号上海陆家嘴中心L+Mall515A&B


人均:40元


营业时间:10:00~22:00



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